Inex haalt de melk op bij de boerderij. Daar wordt de melk uit de melkkoeltank van de landbouwer gezogen in de
Inex-tankwagen. Bij elke melkveehouder wordt de melk om de 2 of 3 dagen opgehaald. Vooraleer de melk wordt
opgezogen wordt een staal genomen dat onderzocht zal worden door een onafhankelijk controleorganisme.