INEX

Producten

Lang houdbaar

Halfvolle-melk

 

Om de melk langer houdbaar te maken ondergaat de rauwe melk in onze fabriek een aantal bewerkingen. Om melk langer houdbaar te maken moeten de bacteriën worden gedood en dit gebeurt door de melk te verhitten. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen 3 hittebehandelingen waarbij Inex melk langer houdbaar wordt gemaakt: pasteurisatie (verhitten op 72°), sterilisatie (verhitten op 120°) en UHT-sterilisatie (kortstondig verhitten op Ultra Hoge Temperatuur).