La foodie, Tartes Yaya, commence sa journée avec un petit-déjeuner équilibré qui donne de l’énergie. Ces flocons d’avoine cuits à la pomme présentent une texture douce, une saveur subtile et la douceur naturelle du fruit. Le yaourt nature demi-écrémé Inex apporte un supplément d’onctuosité et une touche de fraîcheur au moment de le servir. Ce petit-déjeuner est facile à préparer à l’avance.
Flocons d’avoine cuits à la pomme et yaourt
- Petit-déjeuner
- 2
- Facile
- 2 pommes
- 80 g de flocons d’avoine
- 40 g de noix de pécan
- 1 ou 2 petits pots de yaourt nature demi-écrémé Inex
- 125 ml de lait demi-écrémé Inex
- 1 œuf
- 1 c. à c. de cannelle
- 1 c. à c. d’extrait de vanille
- 20 g de sirop d’érable
- 1 c. à s. d’huile de tournesol
Ingrédients
- 1. Préchauffez le four à 180 °C.
- 2. Mélangez les flocons d’avoine avec la cannelle et la majeure partie des noix de pécan hachées grossièrement ; conservez-en juste un peu pour la finition.
- 3. Épluchez les pommes, râpez-en une et mélangez-la aux flocons d’avoine. Détaillez la deuxième en fines tranches et réservez.
- 4. Versez le mélange dans un plat allant au four.
- 5. Mélangez tous les ingrédients humides dans un récipient : l’œuf, le lait, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Versez les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélangez à l’aide d’une cuillère.
- 6. Mélangez les tranches de pomme avec l’huile de tournesol et une pincée de cannelle. Répartissez-les sur le dessus du mélange.
- 7. Enfournez pendant env. 25 minutes jusqu’à ce que la préparation soit joliment dorée et ferme.
- 8. Laissez refroidir brièvement et servez avec le yaourt nature demi-écrémé Inex et le reste des noix de pécan.
Préparation
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