Des couches de pâte feuilletée croustillante et une crème pâtissière délicieusement onctueuse : c’est une combinaison irrésistible. Voici une recette originale pour un millefeuille double chocolat !
Millefeuille double chocolat
- Dessert
- 10
- Moyen
pour 10 pièces
- 30 rectangles de pâte feuilletée, refroidis
- 500 g de pudding chocolat Imperial
- 300 g de pudding vanille Imperial
- 150 g de chocolat blanc (callets)
- 50 g de crème Inex 40%
Ingrédients
- 1. Préparez le pudding au chocolat et le pudding à la vanille.
- 2. Avant refroidissement, ajoutez encore les callets de chocolat au pudding vanille et mélangez bien.
- 3. Laissez ensuite bien refroidir les deux préparations.
- 4. Fouettez la crème et mélangez-la au pudding vanille.
- 5. Remplissez une poche à douille de pudding vanille et une autre de pudding chocolat.
- 6. Dressez en alternance des dômes des préparations au chocolat blanc et au chocolat noir sur la pâte feuilletée du bas.
- 7. Couvrez d’une deuxième plaque de pâte feuilletée et dressez-y aussi des dômes au chocolat blanc et au chocolat noir alternés.
- 8. Fermez avec le troisième rectangle de pâte feuilletée. Terminez avec des dômes au chocolat blanc et un décor en chocolat noir.
Préparation
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