Cette soupe festive au chou-fleur se prépare avec un minimum d’ingrédients, mais est la garantie d’un maximum de goût ! La foodie Innersparkle a utilisé Inex Cuisine Avoine pour ce plat à la touche légèrement crémeuse.
Soupe de chou-fleur et lardons
- Soupes
- 4
- Facile
- 100 g de lardons
- 400 g de chou-fleur en bouquets
- 200 ml d’Inex Cuisine Avoine
- 1 c. à s. de bouillon de poule en poudre
- Poivre noir
- Persil, finement haché
Ingrédients
- 1. Faites cuire les bouquets de chou-fleur et conservez un bol d’eau de cuisson.
- 2. Épongez les filets de saumon en les tapotant avec du papier absorbant et assaisonnez de sel et de poivre.
- 3. Ajoutez une louche environ de liquide et 200 ml d’Inex Cuisine Avoine.
- 4. Mixez le tout au blender et poivrez.
- 5. Faites cuire les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
- 6. Faites cuire les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
Préparation
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