Pas de pain perdu, mais des wraps perdus fourrés de yaourt et banane et garnis de granola crunchy. Une variante originale de la foodie Innersparkle, pour un petit-déjeuner encore plus savoureux ! Avec ces wraps perdus, vous serez fin prêt(e) pour la journée !
Wraps perdus à la banane, aux myrtilles et au granola
- Petit-déjeuner
- 2
- Facile
- 2 petits pots de yaourt banane demi-écrémé Inex
- 1 à 2 bananes
- une poignée de myrtilles
- 2 wraps (complets)
- 1 œuf
- un peu de lait demi-écrémé Inex
- ½ c. à c. de cannelle
- 2 c. à s. de granola
Ingrédients
- 1. Battez l’œuf avec le lait et la cannelle jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
- 2. Trempez les wraps un par un dans le mélange et laissez-les s’imbiber légèrement.
- 3. Faites chauffer une poêle à feu doux. Ajoutez éventuellement un filet d’huile d’olive pour éviter qu’ils ne collent. Faites cuire les wraps brièvement de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- 4. Détaillez la banane en rondelles. Mélangez la moitié des rondelles avec le yaourt banane Inex dans un récipient.
- 5. Tartinez le wrap avec la préparation à la banane et pliez/roulez-le pour le fermer.
- 6. Garnissez le wrap avec le reste des rondelles de banane, ajoutez quelques myrtilles et une cuillère à soupe de granola.
Préparation
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