Scheermessen met iberico en aardpeer

  • Voorgerecht
  • 4
  • Makkelijk

Een feestelijk hapje of voorgerechtje dat eenvoudig te bereiden is, maar waarmee je je gasten ongetwijfeld zal verrassen!

Scheermessen met iberico en aardpeer

    Ingrediënten

  • 8 gekookte scheermessen
  • 4 dl Inex room 40%
  • 200 gr aardpeer
  • 6 plakjes pata negra
  • Groene kruiden

    Bereiding

  • 1. Haal het vlees uit de scheermes en snij in blokjes. Snij de ham in stukjes.
  • 2. Schil de aardpeer en snij in blokjes. Kook in de room tot de blokjes gaar zijn. Mix daarna tot gladde crème.
  • 3. Spoel de schelpen en dep ze droog, vul ze op met de scheermes, de ham, de aardpeercrème en werk af met frisse groene kruiden naar keuze.
Slagroom 40%
Ontdek
recipe_1
Kopie van ALCE03 KALKOENSCHNITZEL PAPRIKA ROOMSAUS RIJST-3
Kopie van ALCV51 ZWEEDSE VEGGIEBALLETJES PREISTOEMP -206
kervelroomsoep

Nog meer culinaire inspiratie

Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.

Jouw favoriete zuivelproducten

  • Authentieke smaak

    Onze recepten zijn een goed bewaard familiegeheim. We maken onze zuivelproducten met veel liefde, en dat merk je aan de authentieke smaak. Zo proeft vertrouwde kwaliteit!

  • 100% Belgisch

    Inex is een Belgisch familiebedrijf. Ook onze producten zijn op en top Belgisch. We produceren onze zuivel met grondstoffen van eigen bodem, die gemaakt zijn op boerderijen uit de streek.

  • Weidemelk van eigen bodem

    Onze zuivelproducten zijn gemaakt met weidemelk van eigen bodem. Deze melk is afkomstig van koeien die meer dan 120 dagen per jaar in de weide vertoeven, en dat voor minstens 6 uur per dag.

  • Authentiek
  • Belgisch
  • Weidemelk