Monkey’s Delight

  • Boissons
  • 1
  • Moyen

Il est rare de voir une création de café à base de beurre de cacahouète sur la carte.  Le barista Jo De Bruyne sait ce qui est bon et a réalisé une merveilleuse création avec Inex Barista Avoine. Vous voulez connaître la recette pour réaliser rapidement ce Monkey’s Delight ?

Préparation

    Ingrédients

  • 40 g de beurre de cacahouète non sucré / non salé
  • 60 ml sirop de caramel

    Préparation

  • 1. Mélangez le beurre de cacahouète avec le sirop de caramel.
  • 2. Conseil : préparez-en une grande quantité car il se conserve longtemps.

    Ingrédients

  • 1 long drink d'une capacité de 300 ml
  • 1 espresso (30 ml)
  • 50 g de mélange de beurre de cacahouète-caramel
  • 150 ml Inex Barista Avoine

    Préparation

  • 1. Versez le mélange beurre de cacahouète-caramel et Inex Barista Avoine dans un pichet et faites chauffer le tout à la vapeur. Versez ensuite le contenu dans le verre et attendez un moment.
  • 2. Préparez un espresso, ajoutez un peu d'eau chaude et versez dans le verre.

Pour servir

    Ingrédients

  • Cacao en poudre
  • Dentelle aux noix de cajou

    Préparation

  • 1. Saupoudrez le cacao en poudre sur la moitié de la surface et garnissez d’une dentelle aux noix de cajou.
  • 2. Conseil : placez une longue cuillère dans le verre pour maintenir la dentelle bien droite.
Jo De Bruyne
Philimonius (Alost)
Jo De Bruyne est un Barista SCAE qui possède son propre bar à café / concept store Philimonius à Alost. Il a créé des recettes originales avec les produits Inex Barista par et pour nos professionels.
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Kopie van ALCE03 KALKOENSCHNITZEL PAPRIKA ROOMSAUS RIJST-3
Kopie van ALCV51 ZWEEDSE VEGGIEBALLETJES PREISTOEMP -206
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Découvrez la polyvalence de nos produits laitiers. Ils donnent à tout type de plat une saveur riche et plus ample. Nous sommes heureux de vous inspirer avec nos recettes.

Vos produits laitiers favoris

  • Une saveur authentique

    Nos recettes sont un secret de famille soigneusement gardé. Nous préparons nos produits laitiers avec beaucoup d’amour, et cela se remarque à leur saveur authentique. Le goût délicieux de la qualité !

  • 100% belge

    Inex est une entreprise familiale belge. Et tous nos produits sont 100% belges. Nous produisons nos produits laitiers avec des matières premières de chez nous, produites dans les fermes de la région.

  • Du lait de pâturage de notre terroir

    Nos produits laitiers sont fabriqués à partir de lait de pâturage de chez nous. Notre lait provient de vaches qui paissent plus de 120 jours par an, au moins 6h par jour, dans les pâturages belges.

  • Authentique
  • Belge
  • Lait de pâturage