Monkey’s Delight

  • Dranken
  • 1
  • Gemiddeld

Een koffiecreatie met pindakaas heb je wellicht nog niet vaak op de koffiekaart zien staan? Barista Jo De Bruyne weet wat lekker is en maakte een wonderbaarlijke creatie met Inex Barista Haver. Benieuwd hoe je deze Monkey’s Delight in een handomdraai kan maken?

Voorbereiding

    Ingrediënten

  • 40 gr ongesuikerde/ongezouten pindakaas
  • 60 ml karamelsiroop

    Bereiding

  • 1. Meng de pindakaas met de karamelsiroop.
  • 2. Tip: maak dit ineens in een grote hoeveelheid, dit blijft heel lang houdbaar

    Ingrediënten

  • 1 longdrink van 300 ml inhoud
  • 1 espresso (30 ml)
  • 50 gr pindakaas-karamelmix
  • 150 ml Inex Barista Haver

    Bereiding

  • 1. Doe de pinda-karamelmix en Inex Barista Haver in een kannetje en stoom dit samen op. Giet de inhoud vervolgens in het glas en wacht heel even.
  • 2. Zet een espresso, voeg een scheutje heet water toe en giet deze vervolgens in het glas.
Serveertip

    Ingrediënten

  • Cacaopoeder
  • Kletskop koekje

    Bereiding

  • 1. Strooi cacaopoeder over de helft van het oppervlak en werk af met een kletskop.
  • 2. Tip: steek een lange lepel in het glas om de kletskop rechtop te houden.
Jo De Bruyne
Philimonius (Aalst)
Jo is Barista SCAE en heeft zijn eigen koffiebar/conceptstore Philimonius in Aalst. Hij ontwikkelde met Inex Barista inspirerende recepten van én voor professionals.
recipe_1
Kopie van ALCE03 KALKOENSCHNITZEL PAPRIKA ROOMSAUS RIJST-3
Kopie van ALCV51 ZWEEDSE VEGGIEBALLETJES PREISTOEMP -206
kervelroomsoep

Nog meer culinaire inspiratie

Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.

Jouw favoriete zuivelproducten

  • Authentieke smaak

    Onze recepten zijn een goed bewaard familiegeheim. We maken onze zuivelproducten met veel liefde, en dat merk je aan de authentieke smaak. Zo proeft vertrouwde kwaliteit!

  • 100% Belgisch

    Inex is een Belgisch familiebedrijf. Ook onze producten zijn op en top Belgisch. We produceren onze zuivel met grondstoffen van eigen bodem, die gemaakt zijn op boerderijen uit de streek.

  • Weidemelk van eigen bodem

    Onze zuivelproducten zijn gemaakt met weidemelk van eigen bodem. Deze melk is afkomstig van koeien die meer dan 120 dagen per jaar in de weide vertoeven, en dat voor minstens 6 uur per dag.

  • Authentiek
  • Belgisch
  • Weidemelk