Valériane Gréban, experte en desserts, partage avec nous sa recette de délicieux muffins aux pommes et yaourt. Ils sont simples à réaliser et plairont à coup sûr à la table du petit-déjeuner ou en guise d’en-cas !
Muffins aux pommes et au yaourt
- Petit-déjeuner
- 7
- Facile
Pour 7 muffins
- 2 pommes, coupées en dés
- 1 pot de yaourt nature Inex (125 g)
- 2 œufs
- 180 g de farine
- 110 g de sucre
- 30 g de poudre d'amande
- 5 g de levure chimique
- 85 ml de crème Inex 40%
- 80 g de beurre fondu
- Une poignée d'amandes effilées
Ingrédients
- 1. Préchauffez le four à 180 °C.
- 2. Fouettez les œufs avec le sucre.
- 3. Ajoutez la poudre d’amande, la crème et 1 pot de yaourt nature. Fouettez la préparation.
- 4. Ajoutez ensuite le beurre fondu, la farine et la levure chimique.
- 5. Enrobez les dés de pommes d'un peu de farine et ajoutez-les à la pâte. Mélangez.
- 6. Versez dans des caissettes en papier, ajoutez quelques amandes effilées sur le dessus avant la cuisson.
- 7. Cuire à 180°C pendant 30 minutes.
Préparation
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