Découvrez, grâce à la foodie Shana Vanhoof, la délicieuse recette d’une gourmandise surprenante : un yaourt brûlé croustillant à base de yaourt nature demi-écrémé Inex.
Yaourt brûlé
- Dessert
- 4
- Facile
- 4 mûres
- 8 framboises
- 12 myrtilles
- 4 petits pots de yaourt nature demi-écrémé Inex
- 4 c. à s. de Zùsto
- Supplémentaire : un chalumeau de cuisine
Ingrédients
- 1. Détaillez les fruits en petits morceaux et répartissez-les dans les raviers.
- 2. Déposez ensuite 1 pot de yaourt dans chaque ravier. Saupoudrez uniformément une fine couche de Zùsto sur le yaourt, 1 cuillère à soupe par ravier.
- 3. Utilisez un chalumeau de cuisine pour faire fondre et caraméliser le Zùsto.
Préparation
Pour la finition
- de la menthe
- quelques fruits
Ingrédients
- 1. Garnissez de quelques fruits supplémentaires et de menthe. Servez directement.
- 2. Conseil : Vous pouvez aussi utiliser des fruits congelés. Dans ce cas, laissez d’abord décongeler les fruits et égouttez-les bien pour que l’ensemble ne soit pas imbibé d’eau.
Préparation
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