Geef je pompoensoep een Halloween touch door er roomspookjes aan toe te voegen. Angstaanjagend lekker!
Spooky pompoensoep
- Soepen
- 4
- Makkelijk
- 400 gr pompoen, in stukjes
- 1 grote winterwortel, in stukjes
- 1 ajuin, grof gehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 liter groentebouillon
- 1 dl Inex room 40%
- olijfolie
- peper en zout
- Extra:
- tandenstoker
- roze peperbolletjes
Ingrediënten
- 1. Fruit de ui samen met de knoflook glazig in olijfolie. Voeg de blokjes pompoen en wortel toe en kruid met peper en zout. Laat even stoven.
- 2. Overgiet met de groentebouillon en laat ongeveer 20 minuten zachtjes doorkoken.
- 3. Klop de room halfstijf.
- 4. Mix de soep glad en breng verder op smaak met peper en zout.
- 5. Verdeel de soep in een diep bord of kom en voeg in het midden een cirkeltje room toe. Maak met een tandenstoker een spookje van de room. Gebruik voor de oogjes roze peperbolletjes.
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Yoghurt
Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Chocolademelk
De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Karnemelk & Pap
Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek
Groeimelk
Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek
