Yoghurt pannenkoeken met blauwe bessen

  • Ontbijt
  • 2
  • Makkelijk

Hoe je deze fluffy pannenkoeken verkrijgt? Foodie Kokerellen kiest voor havermout als basis en Inex halfvolle natuuryoghurt voor een smeuïg beslag. Deze voedzame yoghurt pannenkoeken zet je zonder veel moeite op tafel en zijn perfect als ontbijt of brunchgerecht.

Voor 2 ruime porties

    Ingrediënten

  • 100 g blauwe bessen (+ extra om te serveren)
  • 100 g havermout
  • 1 potje Inex halfvolle natuuryoghurt (125 g)
  • 2 eieren
  • 1 tl bicarbonaat
  • 1 tl vanille-extract
  • Snufje zout

    Bereiding

  • 1. Voeg de havermout samen met het bicarbonaat en zout in een keukenmachine en maal fijn.
  • 2. Voeg vervolgens de Inex halfvolle natuuryoghurt, de eieren en het vanille-extract toe en mix tot een glad pannenkoekenbeslag.
  • 3. Laat het beslag ongeveer 10 min. rusten zodat het kan binden.
  • 4. Verhit een pan op middelhoog vuur en vet licht in. Lepel kleine porties beslag in de pan (ongeveer 2 el per portie) en verdeel enkele blauwe bessen over elke pannenkoek. Bak ze goudbruin in 2 à 3 minuten per kant.
  • 5. Serveer warm met extra blauwe bessen, een lepel yoghurt en eventueel wat ahornsiroop.
Natuuryoghurt
Ontdek
recipe_1
Kopie van ALCE03 KALKOENSCHNITZEL PAPRIKA ROOMSAUS RIJST-3
Ontbijtmuffins Inex
Zomerse salade met yoghurtdressing

Nog meer culinaire inspiratie

Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.

Toon alle recepten

Jouw favoriete zuivelproducten

Yoghurt

Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek

Room

Onze room op basis van weidemelk kan je gebruiken voor alle soorten bereidingen.
Ontdek

Melk

Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek

Chocolademelk

De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek

Biozuivel

Ontdek onze biologische producten
Ontdek

Melk met fruitsmaak

Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek

Karnemelk

Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek

Desserten

Niets beter dan je maaltijd af te sluiten met een heerlijk, zacht zuiveldessert!
Ontdek

Groeimelk

Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek

  • Authentieke smaak

    Onze recepten zijn een goed bewaard familiegeheim. We maken onze zuivelproducten met veel liefde, en dat merk je aan de authentieke smaak. Zo proeft vertrouwde kwaliteit!

  • 100% Belgisch

    Inex is een Belgisch familiebedrijf. Ook onze producten zijn op en top Belgisch. We produceren onze zuivel met grondstoffen van eigen bodem, die gemaakt zijn op boerderijen uit de streek.

  • Weidemelk van eigen bodem

    Onze zuivelproducten zijn gemaakt met weidemelk van eigen bodem. Deze melk is afkomstig van koeien die meer dan 120 dagen per jaar in de weide vertoeven, en dat voor minstens 6 uur per dag.

  • Authentiek
  • Belgisch
  • Weidemelk