Dutch baby met gestoofde appeltjes en yoghurt

  • Ontbijt
  • 4
  • Makkelijk

De ‘Dutch baby’ is niet zomaar een pannenkoek. Je gaart hem in de oven en hij is heerlijk luchtig, zoals een soufflé. Claudia van Pinches of Happiness serveert haar ovenpannenkoek met gestoofde appeltjes en Inex natuuryoghurt. Een waanzinnig lekker ontbijt!

Voor 1 Dutch baby

    Ingrediënten

  • 180 ml Inex halfvolle melk
  • 3 eieren
  • 65 g bloem
  • 25 g suiker
  • 25 g boter
  • Een snuifje zout
  • ½ tl vanille-extract

    Bereiding

  • 1. Verwarm de oven voor op 220°C en plaats een ovenvaste pan mee in de oven om deze op te warmen.
  • 2. Meng de bloem, de suiker en een snuifje zout.
  • 3. Klop de 3 eieren goed los in een mengkom. Voeg het bloemmengsel toe en meng.
  • 4. Voeg vervolgens de melk en het vanille-extract toe en roer tot je een glad mengsel bekomt.
  • 5. Smelt de boter in de pan in de oven. Eens de boter gesmolten is, giet je het deeg snel in de pan en sluit je de oven.
  • 6. Bak de pannenkoek gedurende een 20-tal minuten tot je een luchtig resultaat hebt.

Voor de garnituur

    Ingrediënten

  • 2 appels
  • 25 g suiker
  • 15 g boter
  • ¼ tl kaneel
  • sap van ¼ citroen
  • 1 potje Inex halfvolle natuuryoghurt

    Bereiding

  • 1. Schil de appels en snij ze in schijfjes.
  • 2. Bak alles (met uitzondering van de yoghurt) samen gedurende een vijftal minuten in een pan op het vuur.
  • 3. Serveer de Dutch baby met daarin de natuuryoghurt en gestoofde appeltjes.
Natuuryoghurt
Ontdek
Halfvolle melk, UHT
Ontdek
recipe_1
Kopie van ALCE03 KALKOENSCHNITZEL PAPRIKA ROOMSAUS RIJST-3
Ontbijtmuffins Inex
Zomerse salade met yoghurtdressing

Nog meer culinaire inspiratie

Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.

Jouw favoriete zuivelproducten

  • Authentieke smaak

    Onze recepten zijn een goed bewaard familiegeheim. We maken onze zuivelproducten met veel liefde, en dat merk je aan de authentieke smaak. Zo proeft vertrouwde kwaliteit!

  • 100% Belgisch

    Inex is een Belgisch familiebedrijf. Ook onze producten zijn op en top Belgisch. We produceren onze zuivel met grondstoffen van eigen bodem, die gemaakt zijn op boerderijen uit de streek.

  • Weidemelk van eigen bodem

    Onze zuivelproducten zijn gemaakt met weidemelk van eigen bodem. Deze melk is afkomstig van koeien die meer dan 120 dagen per jaar in de weide vertoeven, en dat voor minstens 6 uur per dag.

  • Authentiek
  • Belgisch
  • Weidemelk