De ‘Dutch baby’ is niet zomaar een pannenkoek. Je gaart hem in de oven en hij is heerlijk luchtig, zoals een soufflé. Claudia van Pinches of Happiness serveert haar ovenpannenkoek met gestoofde appeltjes en Inex natuuryoghurt. Een waanzinnig lekker ontbijt!
Dutch baby met gestoofde appeltjes en yoghurt
- Ontbijt
- 4
- Makkelijk
Voor 1 Dutch baby
- 180 ml Inex halfvolle melk
- 3 eieren
- 65 g bloem
- 25 g suiker
- 25 g boter
- Een snuifje zout
- ½ tl vanille-extract
Ingrediënten
- 1. Verwarm de oven voor op 220°C en plaats een ovenvaste pan mee in de oven om deze op te warmen.
- 2. Meng de bloem, de suiker en een snuifje zout.
- 3. Klop de 3 eieren goed los in een mengkom. Voeg het bloemmengsel toe en meng.
- 4. Voeg vervolgens de melk en het vanille-extract toe en roer tot je een glad mengsel bekomt.
- 5. Smelt de boter in de pan in de oven. Eens de boter gesmolten is, giet je het deeg snel in de pan en sluit je de oven.
- 6. Bak de pannenkoek gedurende een 20-tal minuten tot je een luchtig resultaat hebt.
Bereiding
Voor de garnituur
- 2 appels
- 25 g suiker
- 15 g boter
- ¼ tl kaneel
- sap van ¼ citroen
- 1 potje Inex halfvolle natuuryoghurt
Ingrediënten
- 1. Schil de appels en snij ze in schijfjes.
- 2. Bak alles (met uitzondering van de yoghurt) samen gedurende een vijftal minuten in een pan op het vuur.
- 3. Serveer de Dutch baby met daarin de natuuryoghurt en gestoofde appeltjes.
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Yoghurt
Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Chocolademelk
De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Karnemelk & Pap
Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek
Groeimelk
Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek
-
Authentieke smaak
Onze recepten zijn een goed bewaard familiegeheim. We maken onze zuivelproducten met veel liefde, en dat merk je aan de authentieke smaak. Zo proeft vertrouwde kwaliteit!
-
100% Belgisch
Inex is een Belgisch familiebedrijf. Ook onze producten zijn op en top Belgisch. We produceren onze zuivel met grondstoffen van eigen bodem, die gemaakt zijn op boerderijen uit de streek.
-
Weidemelk van eigen bodem
Onze zuivelproducten zijn gemaakt met weidemelk van eigen bodem. Deze melk is afkomstig van koeien die meer dan 120 dagen per jaar in de weide vertoeven, en dat voor minstens 6 uur per dag.
-
Authentiek
-
Belgisch
-
Weidemelk