Deze eton mess werd in een nieuw jasje gestoken door foodie Chloé Lauwers @chloé_kookt.
Het is een heerlijk romig dessertje met passievrucht en framboos dat snel en eenvoudig te maken is.
Eton Mess
- Dessert
- 4
- Makkelijk
- 300 gr Inex slagroom 40%
- scheutje Inex volle melk
- 1 el poedersuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 125 gr verse (of diepvries) frambozen
- 6 passievruchten
- 4 meringues
Ingrediënten
- 1. Roer de poedersuiker en vanillesuiker onder de room.
- 2. Klop de room op tot deze aanzienlijk dikker is geworden. Leng aan met een klein scheutje melk tot je een luchtiger geheel krijgt.
- 3. Snijd 4 passievruchten en lepel het vruchtvlees eruit, meng dit onder de room. Voeg eventueel naar smaak nog wat bloemsuiker toe als je houdt van lekker zoet.
- 4. Verkruimel de meringue, snijd de 2 overige passievruchten open en haal ook hier het vruchtvlees uit.
- 5. Maak nu laagjes in je dessertglaasjes: meringue, opgeklopte room, passievrucht, framboos, meringue, ...
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Yoghurt
Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Chocolademelk
De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Karnemelk & Pap
Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek
Groeimelk
Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek
