Foodblogster Simply Morane maakt een hartige variant van de grote ovenpannenkoek. Voor jouw volgende bruch mag deze versie van de ‘dutch pancake’ met gerookte zalm en fijne kruidenroom zeker niet ontbreken. Ze pimpt hem o.a. met komkommer en mosterdzaad, maar je kan hier eindeloos variëren qua vulling.
Hartige dutch pancake met zalm en fijne kruidenroom
- Hoofdgerecht
- 4
- Makkelijk
Voor 1 grote pannenkoek
- 50 ml Inex room 40%
- 200 ml Inex halfvolle melk
- 1 el boter
- 4 eieren
- 100 g bloem
- een handvol gehakte dille
- peper en zout
Ingrediënten
- 1. Verwarm de oven voor op 200°C en plaats een ovenvaste pan mee in de oven om deze op te warmen.
- 2. Meng na een 10-tal minuten de eieren met de bloem, room, melk, gehakte dille, peper en zout in een kom.
- 3. Smelt de boter in de verwarmde pan en giet het mengsel erin.
- 4. Bak de pannenkoek gedurende een 20-tal minuten tot je een luchtig resultaat hebt.
Bereiding
Voor de opgeklopte room
- de resterende Inex room 40%
- dille
- peper en zout
Ingrediënten
- 1. Klop de Inex room op samen met fijngehakte dille, peper en zout.
Bereiding
Voor de topping
- gerookte zalm
- dille
- ingelegd mosterzaad
- rauwkost naar keuze
Ingrediënten
- 1. Haal de grote pannenkoek uit de oven.
- 2. Als de dutch pancake lauwwarm is, voeg je de opgeklopte slagroom, gerookte zalm, rauwkost en ingelegd mosterdzaad toe.
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Yoghurt
Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Chocolademelk
De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Karnemelk & Pap
Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek
Groeimelk
Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek
