Ice Stracciatella Queen

  • Dranken
  • 1
  • Gemiddeld

Op warme dagen kan je als fervent koffieliefhebber genieten van een heerlijke iced coffee! Voor deze koningin onder de ijskoffies combineert Barista Jo De Bruyne Baileys met ahornsiroop, chocolade en onze volle melk. Een absolute aanrader!

    Ingrediënten

  • 1 glas van 360 ml inhoud
  • 1 doppio ristretto (40 ml)
  • 30 ml Baileys
  • 25 ml ahornsiroop
  • 50 ml Inex volle melk
  • 20 gr Callebaut pure chocolade 53%
  • 6 ijsblokjes

    Bereiding

  • 1. Dop de rand van het glas in 3ml water en vervolgens cacao.
  • 2. Doe de doppio ristretto, Baileys, ahornsiroop, volle melk, chocolade en 4 ijsblokjes in een blender en mix 20 seconden op halfhoge stand of tot de chocolade fijn gemalen is.
Serveertip

    Ingrediënten

  • Cacaopoeder
  • Chocoladefiguurtje
  • Rietje in karton

    Bereiding

  • 1. Doe 2 ijsblokjes in het glas en giet de iced coffee tot de rand van het glas. Werk af met de chocoladefiguur en het rietje.
Jo De Bruyne
Philimonius (Aalst)
Jo is Barista SCAE en heeft zijn eigen koffiebar/conceptstore Philimonius in Aalst. Hij ontwikkelde met Inex Barista inspirerende recepten voor professionals.
recipe_1
Kopie van ALCE03 KALKOENSCHNITZEL PAPRIKA ROOMSAUS RIJST-3
Kopie van ALCV51 ZWEEDSE VEGGIEBALLETJES PREISTOEMP -206
kervelroomsoep

Nog meer culinaire inspiratie

Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.

Jouw favoriete zuivelproducten

  • Authentieke smaak

    Onze recepten zijn een goed bewaard familiegeheim. We maken onze zuivelproducten met veel liefde, en dat merk je aan de authentieke smaak. Zo proeft vertrouwde kwaliteit!

  • 100% Belgisch

    Inex is een Belgisch familiebedrijf. Ook onze producten zijn op en top Belgisch. We produceren onze zuivel met grondstoffen van eigen bodem, die gemaakt zijn op boerderijen uit de streek.

  • Weidemelk van eigen bodem

    Onze zuivelproducten zijn gemaakt met weidemelk van eigen bodem. Deze melk is afkomstig van koeien die meer dan 120 dagen per jaar in de weide vertoeven, en dat voor minstens 6 uur per dag.

  • Authentiek
  • Belgisch
  • Weidemelk