Miss Oatis

  • Dranken
  • 1
  • Gemiddeld

Deze latte combinatie van earl grey met popcornsiroop en popcorn lijkt misschien over de top, maar is echt het proberen waard volgens Barista Jo De Bruyne! Een fancy vegan theedrank die bij je gasten in de smaak zal vallen.

    Ingrediënten

  • 1 tumbler glas, voorverwarmd
  • 3 gr earl grey thee
  • 600 ml heet water (95°C)
  • 15 ml popcornsiroop
  • 1 druppel etherische olie van limoen
  • 160 ml Inex Barista Haver
  • popcorn (met karamel)

    Bereiding

  • 1. Doe de thee en het water in de voorverwarmde tumbler en laat 3 minuten trekken.
  • 2. Stoom de Inex Barista Haver samen met de siroop en etherische olie tot 65°C.
  • 3. Wals het kannetje en giet de inhoud bij de thee. Vul het glas tot net onder de rand.
  • 4. Werk af met de popcorn en serveer onmiddellijk. Zo blijft de popcorn lekker krokant.
  • 5. TIP VAN DE BARISTA
    Etherische olie is het puurste aroma dat je uit een plant kan extraheren. Je hebt er dan ook bijzonder weinig van nodig: 1 druppel is echt voldoende! Door deze samen met de haverdrank op te stomen komt het aroma van de limoen in elk belletje van het schuim: heerlijk!
Jo De Bruyne
Philimonius (Aalst)
Jo is Barista SCAE en heeft zijn eigen koffiebar/conceptstore Philimonius in Aalst. Hij ontwikkelde met Inex Barista inspirerende recepten van én voor professionals.
recipe_1
Kopie van ALCE03 KALKOENSCHNITZEL PAPRIKA ROOMSAUS RIJST-3
Kopie van ALCV51 ZWEEDSE VEGGIEBALLETJES PREISTOEMP -206
kervelroomsoep

Nog meer culinaire inspiratie

Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.

Jouw favoriete zuivelproducten

  • Authentieke smaak

    Onze recepten zijn een goed bewaard familiegeheim. We maken onze zuivelproducten met veel liefde, en dat merk je aan de authentieke smaak. Zo proeft vertrouwde kwaliteit!

  • 100% Belgisch

    Inex is een Belgisch familiebedrijf. Ook onze producten zijn op en top Belgisch. We produceren onze zuivel met grondstoffen van eigen bodem, die gemaakt zijn op boerderijen uit de streek.

  • Weidemelk van eigen bodem

    Onze zuivelproducten zijn gemaakt met weidemelk van eigen bodem. Deze melk is afkomstig van koeien die meer dan 120 dagen per jaar in de weide vertoeven, en dat voor minstens 6 uur per dag.

  • Authentiek
  • Belgisch
  • Weidemelk