In dit vegetarisch pastagerecht van foodie @shanavanhoof spelen champignons de hoofdrol. In combinatie met look en onze plantaardige Haver Cuisine krijg je een smaakbommetje als resultaat.
Pasta Funghi
- Hoofdgerecht
- 2
- Makkelijk
- 250 gr linguine
- 500 gr champignons naar keuze (bv. Parijse champignons en bruine champignons)
- 2 sjalotjes
- 2 teentjes look
- 2 brikjes Inex Haver Cuisine (2x250ml)
- eventueel wat maïzena om de saus in te dikken
- bouillonblokje (optioneel)
Ingrediënten
- 1. Breng de pasta aan de kook in gezouten water en giet af wanneer hij al dente is.
- 2. Snipper de sjalot en look fijn en stoof glazig in wat olijfolie.
- 3. Snijd ondertussen de champignons in plakjes. Voeg ze daarna toe aan de pan en stoof tot deze gaar zijn.
- 4. Kruid goed af met peper en zout en voeg eventueel een bouillonblokje toe.
- 5. Overgiet daarna met Inex Haver Cuisine en breng aan de kook.
- 6. Is de saus te dun? Dan kan je ze indikken met maïzena of arrowroot.
Bereiding
Voor de afwerking
- Peterselie
- handje walnoten
- Parmezaanse kaas
Ingrediënten
- 1. Meng alles onder de pasta en werk af met wat fijngesneden peterselie, walnoten en de kaas.
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Yoghurt
Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Chocolademelk
De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Karnemelk & Pap
Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek
Groeimelk
Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek
