Romige orzo met erwtjes, munt en chorizo

  • Hoofdgerecht
  • 2
  • Makkelijk

Hou je van romige pasta? Dan is deze romige orzo met erwtjes en chorizo van foodie Meggan een echte aanrader. De orzo neemt de smaak van de rijke saus met Inex room 40% mooi op. Met de zoete erwtjes, kruidige chorizo en een frisse munttoets krijg je een heerlijk smaakvol gerecht dat je snel op tafel tovert.

    Ingrediënten

  • 100 g chorizo
  • 200 g orzo
  • 200 g erwtjes (vers of diepvries)
  • 200ml Inex room 40%
  • 30 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 3 el pijnboompitten
  • Enkele blaadjes verse munt
  • Zwarte peper en zout

    Bereiding

  • 1. Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking in een ruime pot gezouten water. Bewaar een klein kopje van het kookwater voordat je de pasta afgiet.
  • 2. Doe de erwtjes samen met de verse munt, Parmezaanse kaas en de Inex room 40% in een blender. Mix tot een gladde, romige saus.
  • 3. Doe de gekookte orzo terug in de pan en voeg de saus toe. Giet er een scheutje van het kookwater bij en meng alles goed door elkaar. Laat nog 1 à 2 minuten zachtjes verwarmen tot de saus mooi romig wordt.
  • 4. Snijd ondertussen de chorizo in stukjes en rooster samen met de pijnboompitten kort in een droge pan tot ze licht krokant zijn.
  • 5. Verdeel de romige orzo over de borden en werk af met de chorizo, geroosterde pijnboompitten, enkele erwtjes en eventueel een klein straaltje room. Breng op smaak met peper en zout.
Slagroom 40%
Ontdek
recipe_1
Kopie van ALCE03 KALKOENSCHNITZEL PAPRIKA ROOMSAUS RIJST-3
Ontbijtmuffins Inex
Zomerse salade met yoghurtdressing

Nog meer culinaire inspiratie

Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.

Toon alle recepten

Jouw favoriete zuivelproducten

Yoghurt

Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek

Room

Onze room op basis van weidemelk kan je gebruiken voor alle soorten bereidingen.
Ontdek

Melk

Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek

Chocolademelk

De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek

Biozuivel

Ontdek onze biologische producten
Ontdek

Melk met fruitsmaak

Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek

Karnemelk

Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek

Desserten

Niets beter dan je maaltijd af te sluiten met een heerlijk, zacht zuiveldessert!
Ontdek

Groeimelk

Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek

  • Authentieke smaak

    Onze recepten zijn een goed bewaard familiegeheim. We maken onze zuivelproducten met veel liefde, en dat merk je aan de authentieke smaak. Zo proeft vertrouwde kwaliteit!

  • 100% Belgisch

    Inex is een Belgisch familiebedrijf. Ook onze producten zijn op en top Belgisch. We produceren onze zuivel met grondstoffen van eigen bodem, die gemaakt zijn op boerderijen uit de streek.

  • Weidemelk van eigen bodem

    Onze zuivelproducten zijn gemaakt met weidemelk van eigen bodem. Deze melk is afkomstig van koeien die meer dan 120 dagen per jaar in de weide vertoeven, en dat voor minstens 6 uur per dag.

  • Authentiek
  • Belgisch
  • Weidemelk