@The_Messy_Chef_Jelle is een echte ‘roomanticus’. Hij houdt van echte room, lokaal gemaakt en met veel smaak zoals onze Inex room 40%. Aan zijn stoofpotje van kip, selder en prei voegde hij bovendien gekookte eitjes toe die nog mooi lopend zijn. Een ‘roomantisch’ feestmaal!
Stoofpotje met kip, prei, selder en ei
- Hoofdgerecht
- 2
- Makkelijk
- 300 gr kippendijen
- 1,5 prei
- 2 selder stengels
- Bosje kervel (naar smaak)
- Paar takjes tijm
- 1 teen look
- 250 ml Inex room 40%
- 3 eieren
- 1 glas droge witte wijn
- 1 kippenbouillonblokje
- 100 ml water
- 1 el boter
- Peper en zout
Ingrediënten
- 1. Kruid de kippendijen met peper en zout. Neem een grote pan en bak de kippendijen in een klontje boter.
- 2. Snijd ondertussen de selder en prei in fijne stukken. Voeg na enkele minuten bakken toe aan de pan.
- 3. Voeg een fijngesneden teentje look toe samen met 2 takjes tijm. Bak 5 minuten op een laag vuur en blus met de witte wijn.
- 4. Laat tot de helft inkoken, voeg water en bouillonblokje toe en laat 10 minuten pruttelen op een zacht vuurtje. Voeg de room toe en laat nog 5 minuten inkoken.
- 5. Kook de eieren 6 à 10 minuten in kokend water. Haal ze uit de pan en leg ze in direct in koud water. Pel de eieren en halveer ze. De dooier zou nog mooi lopend moeten zijn.
- 6. Dresseer de eieren op de heerlijke kippenschotel en werk af met takjes kervel.
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Yoghurt
Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Chocolademelk
De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Karnemelk & Pap
Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek
Groeimelk
Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek
