Wil je graag eens afstappen van het klassieke tiramisu recept? Probeer dan deze minder zware variant van foodie Shana Vanhoof met banaan, cacao en Inex halfvolle natuuryoghurt. Een verrassend lekkere tiramisu in een glaasje!
Tiramisu met yoghurt en banaan
- Dessert
- 6
- Makkelijk
- 3 bananen
- 6 lange vinger koekjes
- 250 g Inex halfvolle natuuryoghurt (2 potjes)
- 250 g mascarpone
- 4 eieren
- 2 el vloeibare honing
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 el cacaopoeder
- 1 blokje pure chocolade
- 1 kopje koffie
Ingrediënten
- 1. Splits de eieren. Klop de eiwitten samen met het zakje vanillesuiker stijf.
- 2. Neem een andere kom en klop hierin de eigelen samen met de honing en het cacaopoeder luchtig.
- 3. Voeg vervolgens de natuuryoghurt en mascarpone toe en mix het geheel nog even.
- 4. Spatel er nu voorzicht de eiwitten onder.
- 5. Dompel de lange vingers even in de koffie en schik er eentje (in stukjes) onderaan een dessertglaasje. Spuit hier een laag tiramisu op. Snijd de banaan in plakjes en plaats een laagje banaan in het glas. Spuit hierop een nieuw laagje tiramisu.
- 6. Werk het dessert af met nog enkele plakjes banaan en wat geraspte chocolade.
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten

Yoghurt
Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek

Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek

Chocolademelk
De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek

Melk met fruitsmaak
Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Karnemelk & Pap
Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek
Groeimelk
Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek
-
Authentieke smaak
Onze recepten zijn een goed bewaard familiegeheim. We maken onze zuivelproducten met veel liefde, en dat merk je aan de authentieke smaak. Zo proeft vertrouwde kwaliteit!
-
100% Belgisch
Inex is een Belgisch familiebedrijf. Ook onze producten zijn op en top Belgisch. We produceren onze zuivel met grondstoffen van eigen bodem, die gemaakt zijn op boerderijen uit de streek.
-
Weidemelk van eigen bodem
Onze zuivelproducten zijn gemaakt met weidemelk van eigen bodem. Deze melk is afkomstig van koeien die meer dan 120 dagen per jaar in de weide vertoeven, en dat voor minstens 6 uur per dag.
-
Authentiek
-
Belgisch
-
Weidemelk