Pannenkoeken valt bij bijna iedereen in de smaak, maar dan heb je deze ‘american pancakes’ met yoghurt van Tartes Yaya nog niet geproefd! Deze pannenkoekjes zijn de dag nadien nog altijd even lekker en smeuïg. Een prima keuze voor Maria Lichtmis!
Yoghurt pannenkoeken
- Ontbijt
- 3
- Makkelijk
Voor ongeveer 9 pannenkoekjes
- 200 gr Inex Volle natuuryoghurt ongesuikerd
- 150 gr zelfrijzend bakmeel
- 2 eieren
- 20 gr ahornsiroop
- 1 tl vanille extract
- snufje kaneel
Ingrediënten
- 1. Doe de yoghurt samen met de eieren, de siroop en het vanille extract in een mengkom en klop met een garde tot een glad beslag.
- 2. Voeg het zelfrijzend bakmeel en het snufje kaneel aan het beslag toe en meng tot een egaal geheel.
- 3. Weeg eventueel het beslag af in een kom zodat je pancakes van dezelfde grootte bekomt. Voor dit recept gebruiken we 50 gr beslag per pannenkoek.
- 4. Verhit een pan op middelhoog vuur en doe er vetstof in. Giet het beslag in de pan en strijk het wat open met de achterkant van een soeplepel. Het beslag is namelijk redelijk dik.
Bereiding
Voor de afwerking
- 1 peer
- 1 appel
- 2 el boter
- snufje kaneel
- extra Inex volle natuuryoghurt ongesuikerd
Ingrediënten
- 1. Snijd de peer en appel in stukjes.
- 2. Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg de boter toe. Voeg vervolgens de peer- en appelblokjes toe en strooi er een snufje kaneel over.
- 3. Stoof het fruit gedurende een 10-tal minuten tot ze zachter geworden zijn.
- 4. Werk de pannenkoekjes af met extra natuuryoghurt en het gebakken fruit.
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Yoghurt
Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Chocolademelk
De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Karnemelk & Pap
Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek
Groeimelk
Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek
